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Maison Pâtisserie Fraise

美しい断面、
摘みたて果実。
心ときめく
一日をあなたに

Strawberry Parfait Sand

ストロベリー・パルフェサンド

メゾン・パティスリー・フレーズ

Maison Pâtisserie Fraise

いちごと旬のフルーツを贅沢に使った手作りフルーツサンドの専門店です。
毎日が華やぐ、特別なサンドイッチをお届けします。

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Menu

Strawberry Parfait Sand

ストロベリー・パルフェサンド

￥980 (tax in)

完熟いちごをふんだんに使い、ふわふわのパンと北海道産生クリームでサンドしました。
ひとくちごとに広がる、ジューシーな甘さと爽やかな酸味。
見た目も華やかで、1番人気。ギフトや手土産にも好評です。

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Banana Parfait Sand

バナナ・パルフェサンド

￥980 (tax in)

とろけるように甘い完熟バナナをたっぷり
使い、ふわふわのパンと北海道産

生クリームでサンド。
バナナの濃厚なコクとクリームのまろやかさが絶妙にマッチ。
お子さまから大人まで、幅広く愛される定番の味わいです。

Mandarin Parfait Sand

マンダリン・パルフェサンド

￥900 (tax in)

みずみずしい国産みかんを贅沢にサンド。
ふわふわのパンと北海道産生クリームが、
みかんの爽やかな甘酸っぱさを
引き立てます。
さっぱりとした後味で、
リフレッシュしたい時におすすめです。

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Fruit Parfait Sand

フルーツ・パルフェサンド

￥1,150 (tax in)

いちご、バナナ、キウイなど、彩り豊かな
フルーツを贅沢にサンド。
ふわふわのパンと北海道産生クリームが、
それぞれのフルーツの美味しさを引き立てます。
見た目も華やかで、パーティーやギフトにもぴったりです。

Seasonal Parfait Sand

シーズナル・パルフェサンド

￥1,300 (tax in)

旬のフルーツをふんだんに使った、季節限定の特別なサンド。
ふわふわのパンと北海道産生クリームが、その時期だけのフレッシュな味わいを引き立てます。
季節ごとに変わる美味しさを、ぜひお楽しみください。

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How We Make

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素材へのこだわり

０１

厳選された国産の新鮮ないちごや旬のフルーツを、毎朝市場や契約農家から仕入れています。特にいちごは、甘みと酸味のバランス、色つや、大きさまで細かくチェックし、その日一番

状態の良いものだけを選び抜きます。みかんやバナナ、季節ごとのフルーツも、果実本来の

美味しさが引き立つように、熟度や鮮度に徹底的にこだわっています。


「お客様に本当に美味しい瞬間を味わっていただきたい」――その想いで、素材選びから一切の妥協をしません。

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下ごしらえ

０２

仕入れたフルーツは、パティシエがひとつひとつ丁寧に洗浄し、最適な大きさや厚みにカットしていきます。いちごは断面の美しさを意識して、カットの角度や配置にも細心の注意を払い、みかんやバナナも食感や彩りが最も引き立つように下ごしらえします。パンは無添加のふわふわ生地を毎朝焼き上げ、香りと柔らかさを保った状態で使用。
「見た目の美しさと食べやすさ、その両方を大切に」
――下ごしらえの工程にも、職人の技と心遣いが詰まっています。

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​生クリーム

０３

北海道産の生クリームは、濃厚でありながらも後味が軽やか。空気を含ませてふんわりとホイップし、パンにたっぷりと塗り広げます。フルーツは一つ一つの断面が美しく見えるようにバランスよく配置し、クリームとの一体感を意識してサンドします。
「ひとくちごとに異なる果実の味わいと、クリームのなめらかさが絶妙なハーモニーを奏でるように」
――手作業ならではの繊細な仕上げで、毎日同じクオリティを保っています。

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仕上げ

０４

サンドしたフルーツサンドは、断面の美しさを最大限に引き出すため、専用のナイフで丁寧にカット。パンやクリーム、フルーツがずれないように細心の注意を払いながら、見た目にも美しい断面を実現します。仕上げのチェックでは、色合いやバランス、全体のフォルムまで細かく確認。
「お客様が箱を開けた瞬間、思わず笑顔になるような華やかさを」
――そんな想いを込めて、最後のひと手間まで丁寧に仕上げています。

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​パッケージ

０５

完成したフルーツサンドは、ひとつひとつ丁寧にラッピングし、Maison Pâtisserie Fraiseオリジナルのギフトボックスに詰めていきます。箱の中でサンドが美しく並ぶように配置し、見た目も華やかに。ギフトや手土産として受け取った方にも特別な気持ちになっていただけるよう、リボンやシール、カードなど細部までこだわっています。
「大切な人への贈り物や、自分へのご褒美にふさわしい一品を」
――そんな想いを込めて、心を込めてパッケージングしています。

Voices

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はるママ

子育てで忙しい毎日ですが、Maison Pâtisserie Fraiseのフルーツサンドは癒しのご褒美タイムです。抱っこしながらでも手軽に食べられるので、ママ友とのおしゃべりにもぴったり。

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momo

箱を開けた瞬間、宝石のように輝く断面にときめきました。味も見た目も感動的で、思わず写真を撮ってSNSに投稿。友人にもぜひおすすめしたい、素敵なお店です。特別な日のギフトにもぴったりです。

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AYAKA

彼とデートで訪れました。断面の美しさに二人で感動し、思わず写真を撮ってSNSに投稿。いちごサンドは甘さ控えめで、シェアして食べるのにぴったり。

Shop

Maison Pâtisserie Fraise

メゾン・パティスリー・フレーズ

〒540-0000
大阪市中央区1234

OPEN 10:00 ～ 19:00（定休日：水曜日）


IN／TAKE OUT

イートインスペースあり／テイクアウトもご利用いただけます

RESERVATION & CONTACT


ご予約・お問い合わせ：06-1234-5678

お問い合わせ

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